1 kg de semouline
1/2 c à café de levure boulangère
sel et eau tiede
smen fondu et huile
melanger la semouline avec le sel et la levure
mouiller avec l'eau tiede
bien petrir tout en mouillant avec de l'eau pour avoir une pate molle laisser reposer 1/2 heure reprendre la pate et diviser en petite boule et les disposer dans un plateau saupoudrer de semouline
laisser reposer 10 mn et proceder comme les melwouis
servir avec du miel
publié par malika dans: royaumemalika