20 grs de levure boulangère
3 c à soupe de lait tiède
500 grs de farine
1 pincée de sel
1/2 verre à eau e sucre
vanille
3 oeufs
200grs de margarine fondue
1/4 de litre de lait tiède
oeufs battus pour dorure
melanger la levureavec les 3 c de lait et laisser gonfler
dans une terrine disopser la farine avec le sucre le sel la vanille les oeufs et melanger ajouter la margarine la levure et mouiller le tout avec le lait bien mélanger couvrir et laisser lever
reprendre la pate et la dégazer couper en petites boules et et les disposer dans des moules que vous aurez beurré et fariné badigeonner d'oeufs battus et laisser lever cuire dans un four chaud
il faut badigeonner les brioches dés que vous les aurez mis dans les moule si non la pate risque de tomber
publié par malika dans: royaumemalika