| i kg de sardines 2 oignons moyens 3 gousses d'ail 1/2 verre à eau de chapelure sel 1 c à soupe de moutarde persil ciselé chapelure pour enrober 1 oeuf nettoyer les sardines et enlever l'arête centrale et passer au robot sans rendre en purée (2 tours ajouter les oignons rapés l'ail écrasé le sel la chapelure la moutarde et l'oeuf bien mélanger ajouter le persil faire des doigts et passer dans la chapelure jeter dans une friture assez chaude servez avec du citron ou bien accompagnez avec une fondue de tomates |
publié par malika dans: royaumemalika