cette recette me la donnée rymiane ma gentille fille que je remercie enormement
3 bols de semoule moyenne
5c à s d'huile
la levure boulangère
sel
melanger la semoule le sel e l'huile bien sabler ajouter la levure et l eau laisser reposer 10 mn reprendre la pate et la petrir 10mn ou plus pour que la pate soit souple laisser lever diviser en boule saupoudrer le plan de travail avec la semouline etaler en galette en lui donnant 1 mm d'epaisseur avec le rouleau a patisserie cuire sur le tadjine des 2 cotés
je l'ai fait plusieurs fois et mes enfants ont beaucoup aimés
bessahatkoum
| i kg de sardines 2 oignons moyens 3 gousses d'ail 1/2 verre à eau de chapelure sel 1 c à soupe de moutarde persil ciselé chapelure pour enrober 1 oeuf nettoyer les sardines et enlever l'arête centrale et passer au robot sans rendre en purée (2 tours ajouter les oignons rapés l'ail écrasé le sel la chapelure la moutarde et l'oeuf bien mélanger ajouter le persil faire des doigts et passer dans la chapelure jeter dans une friture assez chaude servez avec du citron ou bien accompagnez avec une fondue de tomates |
500 grs de farine
1/2 c à café de sel
80 grs de sucre
1 c à soupe de levure de bière
1 sachet de levure chimique
150 grs de margarine ramollie
2 oeufs
vanille
lait pour ramasser la pate
dans une cuvette melanger la farine avec le se le sucre les levures la vanille et la margarine bien melanger et ajouter les oeufs et terminer avec le lait bien melanger laisser lever reprendre la pate et bien petrir étaler la pate sur un plan fariner et couper avec un verre et les disposer sur un plateau fariner laisser lever et les faire frire à feu moyen
saupoudrer de sucre et servez
pour les beignets en bracelets couper avec un petit bol trouer avec un un petit verre à thé
vous pouvez les fourrez de confiture et meme les glacer avec un glacage au choix soit au chocolat soit au glacage au lait
4 oeufs
150 grs de sucre
vanille
200 grs de farine
3c à soupe d'eau chaude
1 p et demi de levure chimique
1 c à soupe de cacao
batre les oeufs avec le sucre jusqu'a blanchissement ajouter l'eau chaude et la farine bien melanger ajouter la levuve et verser dans un moule beurrer reserver un cuillére à soupe de pate lui ajouter un c à soupe de cacao et verser sur le premier melange en faisant des va et vient avec la cuillére pour former le marbré cuire au four moyen laisser tiedir et démoiuler couper en tranche et garnir de crème à volanté
